2019/01/31 みなさんこんにちは！ 今、川上製茶では改植作業を行っております。 改植というのは古くなった茶園を新しい茶園に植え替える作業のことで写真の茶園は約４０年やぶきたという品種が育っていましたが今回は相良茶の原料となる、さえみどりという品種を植えていきます。 写真ではショベルで作業していますが何をしているかというと、土を１メーターほど掘り返して土が柔らかくなるようにする作業です。
